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酒店后半场,品牌酒店如何做好连锁化更为重要

阅读数: | 时间: 2021-10-28 | 作者: 金博大装饰

自从疫情爆发以来,酒店类旅游行业的整体状况虽然逐步向好,但并未完全恢复元气。

 

连锁率只有三成的酒店行业,仍有巨大的发展空间。

 酒店后半场,品牌酒店如何做好连锁化更为重要(图1)


这次疫情给酒店业带来的“黑暗时刻”,也给酒店业的发展敲响了警钟:与单体酒店相比,连锁品牌有明显的抗风险能力。由于,单体酒店在资金、运营、流量等方面存在明显的短板。

 

同时,酒店连锁扩张的步伐并未停止。

 

本质上讲,连锁化、品牌化,是酒店业未来的大趋势。特别是在下沉市场。

 

诚然,即使酒店业的大趋势正在向连锁方向发展,也并不意味着单体酒店不如连锁酒店。

在风云变幻的时局下,单体旅馆,要变得更加强大。

 

“动荡时代最大的危险不在于动荡本身,而在于依然遵循过去的思维逻辑。”

 

在酒店业连锁、品牌化的趋势下,抛弃以往的逻辑思维,拥抱现在的变革,的确是正确的发展方向。但是当“水大鱼大”的时候,也必然有一些人要“混水摸鱼”。

所以,在拥抱连锁、品牌化变革之前,还需要对连锁“陷阱”加以认识。这种情况至少可以通过以下几种方式进行区分。

 

究竟是靠实的“硬品牌”,还是由资本堆出来的“假品牌”。

 

是否要考虑与加盟商进行“一次博弈”,还是与合作伙伴“长期双赢”?

 

要抓住市场, 蒙眼狂奔带来的不只是自己在市场上的折戟,更是加盟商的破产。对连锁酒店而言,真正的长远之道,应该是与合伙人的“长期共赢”,而不是将加盟商当作“韭菜”。

将来的酒店、连锁要怎样才能焕发新机?

 

当前,酒店业正在复苏,但仍处于困境之中,连锁酒店也需要不断更新,以适应消费者和消费环境的变化,才能真正成为有影响力、有用户体验、有合作共赢的品牌。

 

将来的酒店,连锁模式要焕发新生,至少需要在产品、运营、品牌三个层面上做到一次全新。

在产品层面上,不仅要做到“所见即住”,更要以“百变客房”满足个性化用户体验。一切业务模式的核心是产品。

 

但是应该有不少消费者从网上预订到实际入住,都会感觉一些传统连锁酒店的产品具有“欺骗性”的地方是“五星级大堂,星级客房”。

 

以前,在市场上还比较流行的7天连锁酒店,就曾因客房装修、卫生问题而屡次陷入舆论风波。在两年内,关闭200多家店铺。

 

事实上,对如今个性十足的年轻消费者来说,“所见即住”的客房已经是酒店能够长久生存的基本要求。除此之外,满足“百变”的个性化需求,更能进一步提升消费体验。如推出的“新联锁,新品牌”战略,以“网红大堂,百变客房”的方案,让消费者“所见即所住”,同时还以个性化服务提升用户体验。

 

在操作层面上,要以标准化、数据化、个性化,取代模版化。

 

目前,对于酒店业来说,以数字化的方式实现标准化运营层面的个性化,才能提高酒店的运营效率,提高核心竞争力。

 

毫无疑问,大部分华住酒店品牌位于一二线城市。对更具发展前景的下沉市场来说,其最新的“新联锁”策略所提供的方法论是,通过品牌共建、数字化运营支持、代理改造、供应链支持等来最大化门店运营效率,实现加盟商共赢。

 

以酒店品牌为切入点,与加盟商共享利益,风险共担,共同成为品牌的拥有者和建设者。

 

毫无疑问,任何一种模式、策略在没有得到验证之前,都不敢保证这是一条非常正确的道路。但是至少,它肯定是一条值得尝试的新出路。

 酒店后半场,品牌酒店如何做好连锁化更为重要(图2)


总体而言,郑州酒店设计公司,金博大建筑装饰集团认为,在风云变幻的市场中,本已承受沉重压力的酒店业需要不断地更新以适应多变的消费环境。在酒店店连锁化、品牌化的趋势下,“怎样连锁”永远比“连锁什么品牌”更为重要。

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